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蒲燒鰻魚/1-2KG各種規格

蒲燒鰻魚/1-2KG各種規格

商品簡介:
過路一尾鮮是台灣專業的日本鰻魚養殖戶,生產的蒲燒鰻魚是使用自家養殖的鰻魚,經過嚴格的品質把關和安全檢驗,符合加工食品標準。

過路一尾鮮的蒲燒鰻魚使用自家養殖的日本鰻魚,肉質肥美、油脂豐富。
採用傳統的蒲燒工法,醬汁鹹甜適中,香氣濃郁。
將蒲燒鰻充足退冰後,再隔水加熱或取出以氣炸鍋、電烤箱、電鍋加熱皆宜。
商品規格:
1公斤4尾
1公斤3尾
1公斤2尾
2公斤5尾
商品數量:
$1,650 NTD
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商品特色說明

嘉義縣義竹鄉,曾經是全國鰻魚年產量排名前三的地區。因為近年來野生日本白鰻苗稀少價高的緣故才逐漸沒落少了產量。 在去年野生日本鰻魚苗突然湧現之時,毅然決然的回去擁抱這個養殖鰻魚的產業。 我們的土壤與水源可以孕育出媲美於「天空藍」膚色的日本鰻,曾經有日本貿易商用驚訝的眼神看待屬於我們的鰻魚! 「皮膚的顏色就是代表鰻魚本身的營養充足」而天空藍就是屬於上乘的高品質鰻魚!

遵循我父親的40年專業,我花費了10年時間才將鰻魚養殖學習其精髓納為自身經驗內! 遵循食品工廠的加工專業,將自家鰻魚送往加工成熟食的蒲燒鰻魚。請用心品嚐,肥而不膩彈牙爽口的鰻魚料理吧!

商品介紹圖片

購物說明

關於過路一尾鮮

來自嘉義縣義竹鄉的二代目漁夫 - 郭紘瑜,是個北漂多年的工程師,為了延續父母對於養殖漁業的堅持,返鄉成為漁夫。

他常說,漁產養殖是一份志業,為的是一份想與人分享好食材的好心意。

從產地直達餐桌,透過自媒體的放送,一支支不間斷、一年年日復一日的深耕產地,從魚種的介紹到生態養殖的力行,都透過影像與誠懇的自白,呈現台灣養殖產業最真實的一面,希冀讓人們知道,每天吃進嘴裡的好食材,是源自於辛勤付出的漁夫那順天的寬闊與專業的堅持。


好心意,養好魚蝦。
好專業,養好漁塭。
好食材,養好我們的身體。

一起食當季吃在地,為台灣的糧食自給率盡一份心力。

◆終年在產地捍衛著屬於自己的養殖產業, 懷抱著村上春樹作品的一個漁夫,傳遞「愛」與「幸福」。

◆感謝訂購過路一尾鮮的海鮮食材,收到貨時請先清點品項與數量有無差異,如果有任何問題,請盡速與小郭聯繫!

這些海鮮漁貨都是經過我與專業工廠仔細處理後才會出貨,所以請好好珍惜桌上的每一口食物!!!!!!!!!!!!!!!!
除了文蛤(冷藏),其餘產品請務必立刻馬上放入冷凍庫裡面保存!

◆農漁產品不是塑膠射出,無法每一份都一模模一樣樣,商品重量與份量於商品頁面皆有標示,若呈現規格為重量,煩請理解皆有正負值5-8%之誤差,感謝理解。

 

運費相關

◆常溫運費125-165元

◆低溫(冷藏/冷凍)運費185元

◆免運費:全館常溫商品滿$1200免運費

◆免運費:全館低溫(冷藏/冷凍)商品滿$4000免運費

◆一張訂單只能配送同一地址,如需寄送不同地址,煩請分開下單。

 

發票相關

◆初級漁產品皆為漁民收據,請於訂單備註以利隨貨寄送。

◆購買二級加工品,如公司戶若需開紙本發票,請於備註欄加註統編,公司抬頭,隨訂單寄出恕不重新改開發票。

 

付款及宅配、約取相關

◆因冷凍漁產品禁不起到貨無人收件,故不提供貨到付款方式,皆採先付款;確認收到款項後即成立訂單,安排配送。

◆與漁民相約取貨:提供官網下訂後先付款,於嘉義縣義竹鄉有相約取貨服務,煩請於訂單備註相約取貨,然後請務必至過鮮一尾鮮的粉專或賴確認面交地點或電聯0989-375806小郭。

指定日期

◆三大節屬旺季,訂單量且物流也易塞車,恕無法指定到貨日期,若無法假日收貨,請於訂購時備註。

◆若有指定收貨時間(或假日無法收貨)等個人化需求,請於備註欄加註,因漁產品較怕待在物流車過久, 希望盡量都勾選中午前到貨。

◆因漁產品產量與出貨期較不穩定,於通知確認交易成立前,仍保有不接受訂單或取消出貨之權利。若遇不可抗力因素(如颱風造成之農損),我們得視情況取消或修改訂單內容、或延遲交貨時間,並選擇以最適方式告知。若有任何問題歡迎與我們聯繫。

 

歡迎經銷及通路洽談

任何關於海鮮訂購,或烹調障礙及產品疑問,都歡迎私訊FACE BOOK: 過路一尾鮮,或直接來電0989-375806  找台灣最魯漁夫-小郭
對了,沒事別打電話!!!我的工作範圍四處都是水和電,接電話很危險XDD

 

LineL: yiweiyes0615

e-mail: yiweiyes0615@gmail.com

過路一尾鮮  https://www.facebook.com/gouluiweishien/




 

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